domingo, 8 de noviembre de 2009

Sopa de Miso

Ingredientes (2 personas):

  • Agua
  • Miso
  • Sal
  • Tofu
  • 1 puerro
  • 5 cebolletas
  • 2 zanahorias

Elaboración:

En una olla poner el agua y 2 cucharadas de miso por cada 500ml de agua y poner a fuego medio. Trocear el puerro, las cebolletas y la zanahoria en trozos pequeños y agregar al agua y al miso cuando el agua esté hirviendo y dejar 30 minutos a fuego medio, luego añadir sal al gusto.
By Naïm

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